Làm bánh Oreo nhân bơ đậu phộng homemade cực ngon

Những chiếc bánh Oreo nhân bơ đậu phộng giòn tan, bánh kem tươi beo béo ngậy ngậy và thơm lừng chắc chắn sẽ khiến bạn mê tít luôn đấy! Cùng những đầu bếp tài năng của chúng tôi học làm bánh Oreo nhân bơ làm bánh kem tươi đậu phộng homemade cực ngon này nhé!

Nguyên liệu làm bánh Oreo nhân bơ đậu phộng homemade

– 227gr bơ nhạt.

– 150gr chocolate chips (chọn loại 50% nguyên chất nhé).

– 150gr đường.

– 1 quả trứng gà.

– 190gr bột mì.

– 100gr bột cacao nguyên chất.

– 15ml sữa tươi.

– 175gr bơ đậu phộng.

Cách làm bánh Oreo nhân bơ đậu phộng homemade

Bước 1: Cho chocolate chips và bơ vào trong tô chịu nhiệt.Cho tô chocolate vào bánh gato giá rẻ quay trong lò vi sóng, cứ 30s lại lấy ra, dùng phới trộn trộn đều lên. Làm liên tục như vậy đến khi hỗn hợp chocolate tan chảy hoàn toàn.

Bước 2: Cho đường vào bánh sinh nhật hỗn hợp chocolate và dùng phới lồng đánh cho đường tan hết.Sau đó cho tiếp tinh chất vani và trứng vào, đánh cho trứng thật tan.

Bước 3: Lấy một cái âu khác, dùng phới lồng trộn đều các nguyên liệu khô: bột mì, bột cacao, muối và baking soda.

Bước 4: Trút hỗn hợp bột vào âu hỗn hợp chocolate và giá bánh tiramisu dùng máy trộn bột thật đều cho đến khi thu được một khối hỗn hợp mịn, mượt.

Bước 5: Trải giấy nến ra bàn, trút hết phần hỗn hợp bột vào giấy nến, sau đó dùng tay tạo hình thuôn dài cho khối bột rồi cuộn tròn giấy nến để bọc kín khối bột lại.

Bước 6: Xoắc chặt 2 đầu giấy nến để giữ cho khối bột đúng hình dáng đã tạo. Để khối bột vào trong tủ lạnh ít nhất 2 tiếng (hoặc cho đến khi khối bột đông cứng lại).Bật lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C.Lấy khối bột ra, gỡ hết giấy nến, dùng dao cắt khối bột thành từng khoanh có độ dày khoảng 0.5cm.

Bước 8: Đặt các khoanh bột lên khay đã có lót sẵn giấy nến và nướng trong vòng 12 – 18 phút ở nhiệt độ 160 độ C cho đến khi thấy bánh đạt độ cứng nhất địh thì lấy bánh ra và để nguội hoàn toàn.Đánh bơ cho mịn và mượt, tiệm bánh cookies sau đó cho đường bột và tinh chất vani vào rồi tiếp tục đánh cho mịn.

– Thêm sữa vào hỗn hợp và tiếp tục đánh cho đến khi thu được phần kem bông mịn.Cuối cùng, bạn phết bơ đậu phộng và nhân kem lên từng khoanh bánh, sau đó kẹp 2 phần bánh có phết kem bơ và bơ đậu phộng vào với nhau và thưởng thức thôi!Cách làm tuy có phần cầu kỳ nhưng thành quả thì lại ngọt ngào vô cùng nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Oreo nhân bơ đậu phộng homemade cực ngon!