Cách làm Tiramisu trà xanh ngon ngất ngây chỉ với 4 bước

Tiramisu Trà Xanh hiên là loại bánh cực kỳ được yêu thích. Vị bánh thanh mát, thơm mềm, vị béo bùi cực hấp dẫn như thế này sẽ khiến bạn phát cuống với những miếng bánh xanh mướt ngay từ từ lần đầu tiên nếm thử.

Đặc biệt, để làm được những chiếc bánh này thì chỉ cần 4 bước sau:Đầu tiên là bước chuẩn bị nguyên liệu

Bánh tiramisu trà xanh sẽ gồm 2 thành phần chính và để tạo lên một chiếc bánh hoàn hảo thì cần những chia làm 2 phần, mỗi phần sẽ cần những nguyên liệu sau:
Phần Cốt bánh sẽ bao gồm: Bột trà xanh, bột mì, bột ngô. muối, sữa tươi không đường, dầu thực vật, trứng gà, cream of tarta, kem tiramisu, phô mai mascarpone, vanilla, kem tươi, một ít mật ong
Ngoài nguyên liệu, một phần không thể thiếu trong việc làm bánh đó chính là dụng cụ làm bánh. Để làm tiramisu trà xanh bạn cần các dụng cụ sau: Máy đánh trứng, khuôn để bánh, bát rộng lòng, cây khuấy bánh, rây mịn và lò nướng bánh.
4 Bước để làm bánh Tiramisu trà xanh

Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ khoảng 170~175 độ C.
+ Tiếp đó cho lòng đỏ trứng gà, đường, dầu ăn và sữa tươi vào bát rộng lòng đã chuẩn bị sẵn và khuấy quyện đều bằng phới khuấy. Sau khi khuấy xong thì dùng Rây, sàng lẫn âu bột mỳ, bột ngô và bột trà xanh vào âu. Tiếp đó khuấy đều lần nữa (chú ý khuấy theo 1 chiều thôi các bạn)

Bước 2: Phần lòng trắng của trứng thì đánh bóng và đổ vào hỗn hợp trước đó. Đánh cho đến khi phần bột đạt yêu cầu không có bọt khí ở trong, có độ bông mịn. Sau đó, đổ phần bột này vào khuôn nướng, dàn thật đều và nướng trong lò nướng từ 15-20 phút. Sau khi kiểm tra thấy bánh đã chín và có màu vàng ở cạnh, dùng dao rạch viền bánh và lấy miếng bánh ra khỏi luôn.
Bước 3: Lấy phần Mascarpone, vanilla và bột trà xanh vào âu. Dùng máy đánh thật đều. Tiếp đó cho đường và kem tươi vào, đánh bông. Để bát kem này vào ngăn mát tủ lạnh trong nửa tiếng.
Bước 4:
Cho hồn hợp mật ong vào sữa tươi và đun cho ấm và tan đều vào nhau. Lấy phần cốt bánh trên và cắt nó thành 3 lớp mỏng. Đồng thời bạn cũng chia phần kem ra làm 3 phần. Cứ một lớp kem quết lên bánh thì sẽ là một lớp mật ong. Lớp như vậy với các lớp gato còn lại, cho đến khi bánh miếng bánh xuất hiện nhiều lớp kem như trên.
Cuối cùng, hoặc cho bánh hoàn thành vào ngăn mát để từ 4-6 tiếng hoặc qua đêm.
Và sau đó chúng ta đã có món bánh tiramisu trà xanh ngon tuyệt rồi. Cùng thưởng thức thôi!