Cách làm bánh muffin dứa đơn giản

Là một trong những loại bánh ngọt phổ biến và đặt bánh kem sinh nhật được yêu thích nhất thế giới – những chiếc bánh muffin mềm xốp nay càng tuyệt vời hơn khi được kết hợp cùng vị dứa chua chua ngọt ngọt bánh kem sinh nhật đẹp nhất cực dễ ăn. Cùng những đầu bếp chuyên nghiệp của chúng tôi học cách làm bánh muffin dứa đơn giản này nhé!

Nguyên liệu làm bánh muffin dứa đơn giản

– 1 quả trứng gà.

– 85gr đường.

– 150gr bột mì.

– 45ml dầu ăn.

– 60gr dứa xay.

– 60ml sữa tươi.

– 5ml chiết xuất vani.

– 80gr dứa thái nhỏ.

Cách làm bánh muffin dứa đơn giản

Bước 1: Đánh đều trứng gà cùng 85gr đường lại bánh gato caramen với nhau trong 1 cái tô lớn.

Bước 2: Rây bột mì, bột nở và muối qua rây cho vào tô hỗn hợp trứng đường.

Lưu ý: Chỉ cho ½ lượng hỗn hợp bột vào tô hỗn hợp trứng đường rồi trộn đều.

Bước 3: Cho thêm dầu ăn vào tô hỗn hợp bột, đánh đều.

Bước 4: Đổ tiếp dứa xay vào và bánh kem sinh nhật đẹp  trộn đều cùng tô hỗn hợp ở bước 3 cho đến khi thu được 1 hỗn hợp bột sánh mịn.

Bước 5: Đổ nốt ½ lượng hỗn hợp còn lại vào trong tô hỗn hợp ở bước 4.Thêm sữa tươi, chiết xuất vani vào tô hỗn hợp và tiếp tục đánh đều.

Bước 6: Cho thêm dừa nạo và bánh tiramisu sinh nhật  dứa thái nhỏ vào tô hỗn hợp bột ở bước 5, trộn đều.

Bước 7: Múc từng muỗng bột cho vào bánh cookies bán ở đâu khuôn nướng đã lót sẵn cốc giấy bên trong. Sau đó cho vào lò, nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong 25 phút là bánh chín!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh muffin dứa đơn giản này nhé!