Cách làm bánh kem pho mát quyến rũ!

Bánh pho mát ngọt ngào quyến rũ không những ngon khi tiệm bánh kem  thưởng thức mà còn rất thích hợp để dành tặng bạn bè và người thân trong dịp hè này. Chắc chắn họ sẽ ngạc nhiên lắm đấy! Vào bếp cùng những bánh kem bắp đầu bếp của chúng tôi và học cách làm bánh kem pho mát này nhé !

Nguyên liệu làm bánh kem pho mát:

– 450g vụn bánh quy bất kỳ

– 50g bơ nóng chảy

– 475 ml cream cheese , làm mềm để ở nhiệt độ phòng

– 3 tsp vani

– 4 tsp nước cốt chanh .

– 150g đường trắng

– 2 quả trứng

– 100g quả mâm xôi.

– 60g trái quất

– 50g đường trắng

Cách làm bánh kem pho mát:

Bước 1: Bật lò nướng ở 190 độ C. Dã vụn bánh quy như hạt vừng bằng một cái chày.

Bước 2:

– Trong một cái bát sạch đã chuẩn bị từ trước, bánh gato đẹp bạn kết hợp vụn bánh với bơ tan chảy và trộn cho đến khi chúng kết hợp.Tiếp đến, bạn cho khoảng 1 tsp hỗn hợp vụn bánh vào mỗi khay nướng có giấy lót và lắc để nó được phân bố đều. Hỗn hợp vụn bánh nên cho vào khoảng một phần ba của lót.

Bước 3:

– Trong một máy hoặc bánh sinh nhật độc  một bát lớn, kết hợp cream cheese, vani, nước cốt chanh, đường và trứng. Đánh đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn. Từ từ đổ vào phía trên cùng của bánh.

Bước 4:

– Cho vào lò nướng khoảng 12-15 phút hoặc cho đến khi bánh gato tiramisu các cạnh bắt đầu chuyển sang màu nâu vàng.Đưa bánh ra khỏi khay nướng. Đặt lên kệ làm mát bánh. Để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng.

Bước 5: Cho 2 loại qủa vào 2 bát riêng biệt, Cho thêm đường đảo nhẹ và để khoảng 10 – 15 phút để chúng rỉ ra một chút nước nhé!

Bước 6:

– Khi bánh đã nguội, bạn cho 2 -3 quả mâm xôi và quất lên trên cùng của mỗi bánh.Tưới thêm chút nước cốt còn lại lên trên tuỳ thích.Sau cùng, bạn cất bánh vào tủ lạnh hoặc ăn ngay.Bạn cũng có thể gói lại và đem tặng bạn bè và bánh cookies giá rẻ người thân nhé!Bánh nhìn sẽ vô cùng thơm ngon và hấp dẫn!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh kem pho mát quyến rũ này nhé!