Cách làm bánh kem ngô mật ong ngon ngọt

Chiếc bánh kem ngô mật ong mềm mịn, bánh kem  vị mật ong ngon ngọt, bánh chín màu vàng ươm nhìn thật thích mắt đó. Cùng làmnhững đầu bếp tài năng của chúng tôi khám phá cách chiếc bánh kem ngô và giá bánh kem mật ong thôi nào!

Nguyên liệu làm bánh ngô mật ong

– 170g  bơ nhạt đã nấu chảy, để nguội

– 260g bột mì

– 275g bột ngô

– 2 Tbsp bột nở

– 1 Tsp baking soda

– 1 Tsp muối

– 480ml sữa nguyên kem

– 4 quả trứng

– 120ml mật ong

– 120ml si rô phong (maple syrup)

Cách làm bánh ngô mật ong

Bước 1: Làm nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C, bánh gato lót giấy nướng vào khay nướng rồi xịt dung dịch chống dính lên. Trộn đều siro phong với mật ong

Bước 2:Lấy một tô lớn, cho bột ngô, bột mì, muối, bột nở và baking soda vào trộn đều

Bước 3:Cho trứng vào giữa hỗn hợp, đổ thêm sữa, 115g bơ đã nấu chảy và một nửa hỗn hợp mật ong si rô vào đánh đều

Bước 4:Cho hỗn hợp vào khay nướng đã lót giấy nướng và nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong 18-20 phút

Bước 5: Trong khi đó, đổ phần còn lại của hỗn hợp mật ong si rô vào phần bơ nấu chảy trong nồi

Bước 6:Đặt lên bếp ở lửa nhỏ, khuấy đều hỗn hợp và bánh kem sinh nhật đẹp  vẫn để hỗn hợp ở lửa nhỏ để giữ ấm cho đến khi bánh nướng xong

Bước 7:Khi bánh đã xong, chờ bánh nguội khoảng 10 phút rồi đổ bánh ra giá nướng.Phết đều lên mặt bánh và cạnh bánh hỗn hợp mật ong si rô bơ rồi đợi bánh nguội hẳn

Bước 8:Khi bánh đã nguội hẳn, cắt bánh ra bánh tiramisu trà xanh thành từng miếng vuông nhỏ rồi đổ lên trên bánh và các cạnh được cắt hỗn hợp mật ong si rô bơ.Bánh rất mềm và thơm đó

Hương vị cùng ngậy của bánh kem hòa quyện với vị mật ong ngọt ngào, quyến rũ, cùng hương thơm đầy mê hoặc của ngô chắc chắn sẽ mang đến cho bạn cảm giác hưng phấn, tuyệt vời.Vậy tại sao không thử làm cho bạn bè và gia đình cùng thưởng thức nhỉ? Hãy trổ tài vào bếp để gia đình và người thân cùng thưởng thức vị ngon độc đáo của bánh kem ngô mật ong này.Chúc các bạn làm thành công chiếc bánh ngô mật ong ngon ngọt này nhé!