Cách làm bánh Crisp táo thơm ngon

Những cốc bánh Crisp táo xinh xinh thơm, nồng ấm rất thích hợp đặt bánh kem để nhâm nhi cùng những tách trà xinh xắn trong những buổi chiều thư thả. Cùng học cách làm bánh Crisp táo với những đầu bếp tài năng bánh kem lạnh  của chúng tôi ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm bánh Crisp táo

– 4-5 quả táo cỡ trung bình ( khoảng 900g)

– 110g đường

– 90g bột yến mạch loại đã được cán mỏng

– 22g hạnh nhân thái lát

– 64g bột nguyên cám ( nếu không có có thể thay bằng bột mì đa dụng )

– 50g đường nâu

– ¼ tsp bột quế

– 2 tbsp bơ lạt

– 85g dầu olive

Cách làm bánh Crisp táo

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Xếp 6 cốc Ramekin vào khuôn nướng bánh.

– Gọt vỏ, bổ đôi rồi bỏ hạt táo, thái táo thành những đặt bánh gato miếng nhỏ ( khoảng 1,2 cm), miếng táo càng nhỏ thì bánh càng chín nhanh.

– Trộn táo với 1 tbsp bột ngô và 3 tbsp đường thô đến khi đường và bột bám đều táo thì chia táo vào những cốc ramenken.

– Xay 22g yến mạch với 22g hạnh nhân làm bánh sinh nhật với nhau cho thành bột. Trộn hỗn hợp bột yến mạch – hạnh nhân vừa xay với phần bột nguyên cám, đường nâu, quế, muối, baking powder và phần yến mạch và đường còn lại.

– Dun chảy bơ rồi trộn bơ cùng dầu olive và đổ hỗn hợp này vào phần hỗn hợp bột khô bên trên, trộn đều.Chia đều bột vào những cốc ramenkin đã có táo, tiramisu ở đâu ngon bạn có thể dùng tay ấn nhẹ bột xuống.

– Nướng bánh từ 30-40 phút hoặc đấy khi bạn có thể thấy phần nước táo quanh phần bánh. Nếu phần mặt bánh bị nâu quá nhanh, bánh cookies ngon bạn hãy phủ giấy bạt lên trên rồi tiếp tục nướng nhé! Rắc chút đường bột lên bánh và dùng bánh khi còn ấm nhé.Chúc các bạn ngon miệng với món bánh Crisp táo này nhé !