Cách làm bánh bông lan bơ chanh vàng dịu dàng

Khác với bánh bông lan được nở dựa vào cách đánh bông lòng trắng trứng, đặt bánh kem  bánh bông lan bơ chứa hàm lượng bơ cao khiến bánh ngậy, béo thơm hơn. Bánh bông lan bơ chanh vàng có hương vị vô cùng giá bánh kem tuyệt vời vì chút thơm mát, chua dịu của chanh đã giúp cân bằng lại độ ngậy béo của bơ. Cùng học cách làm bánh bông lan bơ chanh vàng với những đầu bếp chuyên nghiệp của chúng tôi ngay nhé!

Nguyên liệu làm bánh bông lan bơ chanh vàng

– 190g bột mì

– 225g bơ lạt

– 250g đường

– 1/2 tsp muối

– 3 quả trứng gà lớn

– vỏ 3 quả chanh vàng bào

– 150g đường bột

– 2 tbsp nước cốt chanh vàng

Cách làm bánh bông lan bơ chanh vàng

– Làm nướng ở nhiệt độ 170 độ C. Chống dính cho khuôn bánh gato tình yêu bánh tròn đường kính 22 cm,

– Rây đều bột mì với baking soda và baking powder.Dùng máy đánh trứng đánh bơ với đường, muối cho bông và nhạt màu

– Thêm từng quả trứng làm bánh sinh nhật một vào hỗn hợp bơ, trộn đều rồi mới tiếp tục thêm quả tiếp theo.Trộn đều vỏ chanh vào hỗn hợp bơ

– Đổ hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ rồi dùng máy đánh trứng trộn bột với tốc độ thấp cho đều thì tiếp tục thêm nước cốt chanh vào trộn đều.Đổ hỗn hợp bột vào tiệm bánh tiramissu khuôn bánh đã chuẩn bị. Nướng bánh khoảng 45-50 phút

– Trộn đều nước chanh với đặt bánh cookies đường trong một chiếc bát nhỏ.Bỏ bánh ra khỏi lò và để nguội rồi lấy bánh ra khỏi khuôn. Rưới sốt chanh lên bánh và thưởng thức

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh bông lan bơ chanh vàng này!